Mots-clés : Recette, Courgettes, Juin

pour 4 personnes

Lavez les courgettes, puis fendez-les en 2 sur toute la longueur.
Avec un économe , faites des lamelles sur la largeur d'une moitié de courgette.
Puis faites cuire les tagliatelles 2-3 minutes à feu vif avec un filet d’huile d’olive.

 

Une fois les tagliatelles prêtes, vous pouvez les servir froides (en salade) ou chaudes (avec un peu de fromage).